Легкий сытный салат с авокадо

4 порции

25 минут

Этот легкий и сытный салат с авокадо — истинное воплощение свежести и баланса вкусов. Вдохновленный традициями мексиканской кухни, он сочетает в себе нежность авокадо, сочность помидоров и хрустящую текстуру огурцов, дополненную пикантностью чеснока и зеленого лука. Особенность этого блюда — добавление пасты фарфалле, которая делает его более питательным. Семена льна придают салату ореховый оттенок, а оливковое масло подчеркивает гармонию ингредиентов. Это идеальное блюдо для легкого ужина или обеда, подходящее как самостоятельный вариант, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Подавайте охлажденным, чтобы в полной мере насладиться богатством вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 295.3
• Белки: 7g
• Жиры: 11.2g
• Углеводы: 40.6g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Семена льна: 2 ст.л.
• Паста фарфалле (бабочки): 200 г
• Зеленый лук: 5 шт.
• Соль: по вкусу
• Чеснок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Заранее отварите пасту и дайте ей остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста фарфалле (бабочки): 200 г

2. Пока паста остывает нарежьте огурцы, помидоры и авокадо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Помидоры: 2 штуки
   • Авокадо: 1 штука

3. Нарежьте лук, добавьте чеснок, семена льна.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 5 штука
   • Чеснок:  по вкусу
   • Семена льна: 2 столовые ложки

4. Всё смешайте. Добавьте соль по вкусу, оливковое масло и тщательно перемешайте всё.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка