Салат «Кочанный латук»
2 порции
20 минут
Салат «Кочанный латук» — это элегантное и утонченное блюдо французской кухни, где простота ингредиентов сочетается с изысканным вкусом. Латук, с его нежными и хрустящими листьями, обвязан перьями ароматного лука-сибулета, создавая гармоничный визуальный и вкусовой ансамбль. Нежный сыр Дор Блю придаёт салату тонкие сливочные нотки с пикантной голубой плесенью, а растительное масло связывает вкус, делая его насыщенным и сбалансированным. Свежий укроп добавляет лёгкость и приятную травянистую свежесть. Этот салат идеально подходит как изысканная закуска перед основным блюдом или как лёгкий летний ужин, подаваемый с бокалом белого вина. Кулинарный шедевр, который подчёркивает философию французской кухни — простота, элегантность и глубокий вкус.
1
Салат латук и лук-сибулет помыть под проточной водой. Дать стечь воде. Удалите плодоножку салата.
- Латук: 2 штуки
- Лук-сибулет: 4 штуки
2
Взять перья лука и обвязать кочан салата вокруг.
3
Сыр Дор блю и растительное масло смешать до однородной консистенции.
- Сыр дорблю: 50 г
- Растительное масло: 100 мл
4
Салат поместить в тарелку и полить соусом из масла и сыра.
- Сыр дорблю: 50 г
- Растительное масло: 100 мл
5
Украсить свежим укропом.
- Укроп: 5 г