Салат с нутом и сладким перцем «Турецкий»
8 порций
30 минут
Салат с нутом и сладким перцем «Турецкий» – это яркое сочетание средиземноморских вкусов, где нежный нут, сочные помидоры и сладкий перец создают гармонию свежести и питательности. Вдохновленный традиционной турецкой кухней, этот салат отражает богатую гастрономическую культуру региона, известную своим балансом полезных ингредиентов и насыщенных ароматов. Красная фасоль добавляет текстуру, а кинза и перец чили – легкую пикантность. Заправленный уксусом и растительным маслом, салат приобретает деликатную кислинку и нежность. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным и рыбным угощениям. Этот салат – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления, пользу и утонченность вкуса восточной кухни.
1
Нут предварительно замочить на 12 часов в холодной воде
- Нут: 50 г
2
Все измельчить в мелкие кубики, добавить заправку, оставить настояться
- Красная консервированная фасоль: 100 г
- Помидоры: 3 штуки
- Сладкий перец: 1 штука
- Перец чили: по вкусу
- Кинза: по вкусу
- Салатный лук: 1 штука
- Уксус: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу