Салат из свеклы и шпината с брынзой
3 порции
15 минут
Салат из свеклы и шпината с брынзой — это гармония вкусов и текстур, объединяющая нежность шпината, сладковатую глубину свеклы и солоноватую пикантность брынзы. Этот салат отражает европейские традиции соединения свежих овощей и сыров, создавая легкое, но насыщенное блюдо. Сочетание ингредиентов делает его идеальным дополнением к основным блюдам или самостоятельным перекусом. Свекла придает сладкие, землистые нотки, а шпинат — свежесть и мягкость. Заправка из оливкового масла и соевого соуса наполняет листья насыщенным вкусом, а кунжут и укроп добавляют тонкие ароматные акценты. Этот салат легко модифицируется: можно добавить бальзамический соус, кукурузу или вареное яйцо. А для любителей экспериментов шпинат можно заменить рукколой или другой зеленью. Простой, полезный и удивительно вкусный!
1
Отварить свеклу
- Свекла: 1 штука
2
В миске смешать: шпинат, оливковое масло и соевый соус. (Именно если листья хорошо будут пропитаны соусом и маслом, весь салат будет наполнен отличным вкусом)
- Шпинат: 75 г
- Оливковое масло extra virgin: по вкусу
- Соевый соус: по вкусу
3
Красиво рассыпать сверху: нарезанные свеклу, брынзу, укроп и кунжут. Готово!
- Свекла: 1 штука
- Сыр брынза: по вкусу
- Укроп: по вкусу
- Кунжут: по вкусу
4
Чтобы разнообразить салат, чередую следующие варианты: (1) иногда сверху еще поливаю бальзамическим соусом, (2) добавляю с салат то кукурузу, то вареное яйцо. А если не полюбился шпинат, то его можно заменить рукколой, корном или любой другой любимой зеленью. Приятного аппетита!
- Соевый соус: по вкусу