Свекольный салат с солеными огурцами

4 порции

25 минут

Свекольный салат с солеными огурцами – это яркое и вкусное блюдо, в котором сочетается сладость свеклы с пикантностью соленых огурцов. Этот салат имеет глубокие корни в европейской кухне, особенно в славянских странах, где свекла занимает важное место в традиционных рецептах. Нежная вареная свекла прекрасно сочетается с хрустящими огурцами и сладким красным луком, создавая гармонию вкусов. Легкая заправка из подсолнечного масла придаёт блюду насыщенность, а соль и черный перец усиливают его вкус. Свекольный салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Он богат витаминами, полезен для здоровья и прекрасно освежает. Идеальное угощение для любителей простых, но изысканных вкусовых комбинаций!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 244.3
• Белки: 3.4g
• Жиры: 18.2g
• Углеводы: 17.5g

Ингредиенты

• Свекла: 3 шт.
• Соленые огурцы: 4 шт.
• Сладкий красный лук: 1 гол.
• Подсолнечное нерафинированное масло: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свеклу отварить и остудить. Далее нарезать её небольшими, не очень тонкими ломтиками

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

2. Огурцы порезать также ломтиками

   Необходимые ингредиенты:

   • Соленые огурцы: 4 штуки

3. Свеклу, лук и огурцы поместить в салатную миску, приправить солью и перцем по вкусу, добавить масло, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки
   • Сладкий красный лук: 1 головка
   • Соленые огурцы: 4 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Подсолнечное нерафинированное масло: 4 столовые ложки

4. Перед подачей ещё раз перемешать