З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Салат из свежих овощей

4 порции

15 минут

Салат «Свежесть» — это яркое сочетание свежих овощей, которое будто бы наполнено энергией лета. Он включает в себя хрустящую белокочанную капусту, сладкую морковь и сочную свеклу, что придаёт блюду не только насыщенный цвет, но и богатый вкус. Это идеально сбалансированное сочетание заправлено подсолнечным маслом и приправлено щепоткой соли и черного перца, что подчеркивает натуральную свежесть ингредиентов. Указание «собственное производство гипермаркета» говорит о том, что салат был создан с заботой о покупателе, чтобы каждый мог насладиться домашним вкусом без усилий. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира к основным блюдам, особенно в теплое время года, когда свежесть овощей особенно актуальна.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
144.1
ккал
2.8g
грамм
9.2g
грамм
13.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Капуста
250 
г
Морковь
1 
шт.
Свекла
1.5 
шт.
Петрушка
0.5 
пуч.
Подсолнечное масло
2 
ст.л.
Сахар
0.5 
ч.л.
Соль
0.7 
ч.л.
Уксус 6%
2 
ст.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Все овощи и корнеплоды — свежие! Доли указаны приблизительно, так что прислушивайтесь к своему вкусу! Вместо 2 ложек 6%-го уксуса можно использовать одну — 9%-го, и опять же — по вкусу, тем более что не всегда проценты на уксусе правильно пишут. Морковь у нас была крупная, а свекла — средняя, так что если у вас другие размеры, то берите и другое число.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Свекла1.5 штука
    3. Уксус 6%2 столовые ложки
  • 2

    Капусту, свеклу и морковь измельчить (на тёрке, овощерезке или ножом — зависит от ваших возможностей и потребностей), петрушку тоже нарезать — и всё перемешать, добавить подсолнечное масло, уксус, сахар, соль и чёрный перец. Перца должно быть совсем немножко! Мы положили смесь душистого с чёрным — приятно, хотя это и отступление от состава. Сахар, хотя и кажется не совсем уместным в салате, придаёт приятный вкус, тем более что салат со свеклой — да и Магнит делает именно с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста250 г
    2. Морковь1 штука
    3. Свекла1.5 штука
    4. Петрушка0.5 пучок
    5. Подсолнечное масло2 столовые ложки
    6. Сахар0.5 чайная ложка
    7. Соль0.7 чайная ложка
    8. Уксус 6%2 столовые ложки
    9. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    После приготовления ешьте не сразу — поставьте в холод (форточка, балкон, летом — холодильник), чтобы ушёл неприятный привкус свежей свеклы. Одного часа в холоде будет вполне достаточно. В «Магните» салат ставится в холодильник, так что у купленного этого привкуса нет. Приятного аппетита!

Похожие рецепты