Салат с копченой курицей и сельдереем

4 порции

20 минут

Салат с копченой курицей и сельдереем – это ароматное и изысканное блюдо русской кухни, объединяющее яркие вкусы и нежную текстуру. Сочетание копченой курицы и хрустящего сельдерея придает блюду особую пикантность, а помидоры и маслины добавляют свежесть и насыщенность. Заправка из малинового уксуса, оливкового масла и чеснока делает вкус гармоничным, а грецкие орехи – более глубоким и насыщенным. Такой салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве легкого гарнира к мясным и рыбным основным блюдам. Его история восходит к традициям русской гастрономии, где копченые продукты всегда имели особую ценность. Поданный со свежими травами и зеленью, он станет украшением любого стола и отличным выбором для праздничного или повседневного ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 337.1
• Белки: 24g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 5.3g

Ингредиенты

• Копченая куриная грудка: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Маслины: 80 г
• Стебель сельдерея: 3 шт.
• Малиновый уксус: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Грецкие орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте куриную грудку полосочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченая куриная грудка: 2 штуки

2. Нарежьте сельдерей, помидоры и оливки. По желанию добавьте перемолотые орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 3 штуки
   • Помидоры: 2 штуки
   • Маслины: 80 г
   • Грецкие орехи:  по вкусу

3. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок, добавьте соль и молотый перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малиновый уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Грецкие орехи:  по вкусу

4. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. При подаче можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.