З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
Стейк с перечным соусомФранцузская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня

Слоеный салат с горбушей

4 порции

25 минут

Слоеный салат с горбушей — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе нежность рыбного вкуса и свежесть овощей. Считается, что подобные салаты появились в гастрономии благодаря стремлению к гармонии текстур и вкусов. В этом рецепте горбуша — ключевой ингредиент, обладающий легкой солоноватостью, идеально дополняемой воздушными слоями риса и хрустящими огурцами. Обжаренная морковь придаёт лёгкую сладость, а майонез связывает все компоненты, создавая мягкость вкуса. Элегантное украшение в виде ромашек из яичных белков и желтков превращает салат в настоящее произведение кулинарного искусства. Этот салат не только радует глаз, но и является отличным вариантом для торжественного стола или уютного семейного ужина. Охлаждение перед подачей делает его особенно освежающим и гармоничным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
207.7
ккал
20.1g
грамм
8.6g
грамм
12.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное яйцо
3 
шт.
Морковь
2 
шт.
Огурцы
2 
шт.
Горбуша консервированная в собственном соку
1 
бан.
Рис
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис2 столовые ложки
    2. Морковь2 штуки
  • 2

    Первым слоем уложить рваные листья салата, вторым — вареный рис, майонез, третьим — размятую вилкой горбушу без жидкости, майонез, морковь, майонез, мелко нарезанный огурец, майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы2 штуки
    2. Горбуша консервированная в собственном соку1 банка
  • 3

    Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить укропом и охладить перед подачей на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки

Похожие рецепты