З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Морепродукты в чесночно-оливковом соусе

8 порций

60 минут

Морепродукты в чесночно-оливковом соусе — это изысканное блюдо европейской кухни, которое покоряет своей нежностью и ароматом. Этот рецепт сочетает свежесть морепродуктов с насыщенным вкусом чеснока, орегано и оливкового масла, создавая гармонию средиземноморских оттенков. Считается, что подобные блюда особенно популярны в прибрежных регионах, где свежие дары моря являются основой местной гастрономии. Готовятся они быстро: сначала отвариваются морепродукты, затем обжариваются в душистом соусе, а финальный штрих — свежая руккола, айсберг, черри и лимон, которые придают блюду легкость и свежесть. Это превосходное угощение как для романтического ужина, так и для праздничного застолья, особенно в сопровождении белого вина.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
229.9
ккал
15.4g
грамм
16g
грамм
2.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Морепродукты
750 
г
Чеснок
5 
зуб.
Оливковое масло
120 
мл
Рукола
1.5 
пуч.
Салат айсберг
1.5 
пуч.
Помидоры черри
150 
г
Соль
 
по вкусу
Лимон
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Пока отвариваются морепродукты, приготовим соус: оливковое масло смешать с выдавленным чесноком и орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло120 мл
    2. Чеснок5 зубчик
  • 2

    Морепродукты выложить на сковороду и залить 3 /4 соуса, обжарить минут 10–15 и выложить на тарелку, устланную салатом руккола, полить сверху остатками соуса, посолить, выжать лимон, украсить помидорами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морепродукты750 г
    2. Рукола1.5 пучок
    3. Салат айсберг1.5 пучок
    4. Помидоры черри150 г
    5. Соль по вкусу
    6. Лимон1 штука

Похожие рецепты