Огуречный салат со сметаной и чесноком

4 порции

10 минут

Огуречный салат со сметаной и чесноком — это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает простоту приготовления с насыщенным и освежающим вкусом. История этого салата уходит корнями в традиции домашней кухни, где свежие сезонные овощи были основой рациона. Хрустящие огурцы, ароматный чеснок и нежная сметана создают гармонию текстур и вкусов, а укроп придаёт блюду свежий травянистый оттенок. Этот салат идеально подходит как лёгкое дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельная закуска, особенно в жаркие летние дни. Простота его ингредиентов делает его доступным и любимым среди многих поколений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 22.7
• Белки: 0.8g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 2.3g

Ингредиенты

• Укроп: 5 г
• Огурцы: 200 г
• Сметана: 30 г
• Чеснок: 1 зуб.

Шаги приготовления

1. Очищаем огурцы от кожи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 200 г

2. Нарезаем мелкими кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 200 г

3. Выдавливаем чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

4. Мелко нарезаем укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 5 г

5. Смешиваем огурцы, чеснок, зелень, добавляем сметану и соль по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 200 г
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Укроп: 5 г
   • Сметана: 30 г