Мексиканский салат с курицей и сладким перцем

4 порции

15 минут

Мексиканский салат с курицей и сладким перцем — это яркое и аппетитное блюдо, отражающее дух мексиканской кухни. В нем сочетаются нежное обжаренное куриное филе, хрустящий сельдерей, свежий сладкий перец и пикантный репчатый лук. Оливки придают блюду легкую соленость, а листья зеленого салата — свежесть и воздушность. Заправка из майонеза и щепотки сахара делает вкус сбалансированным и насыщенным. Этот салат прекрасно подходит как для легкого обеда, так и для праздничного стола. Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или морепродуктам. Простота приготовления и гармония вкусов делают его идеальным выбором для любителей кулинарных экспериментов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 285.8
• Белки: 27.2g
• Жиры: 12.1g
• Углеводы: 14.9g

Ингредиенты

• Корень сельдерея: 1 шт.
• Куриное филе: 2 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Майонез: 3 ст.л.
• Маслины без косточек: 2 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Зеленый салат: 8 кус.

Шаги приготовления

1. Предварительно обжарить куриное филе на сливочном или растительном масле, нарезав на небольшие кусочки. Затем нарезать мясо соломкой. Очищенный сельдерей натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки
   • Корень сельдерея: 1 штука

2. Сладкий перец и репчатый лук нашинковать соломкой. Листья салата порвать руками. Маслины добавить целиком или же разрезать пополам, как вам больше нравится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Маслины без косточек: 2 столовые ложки
   • Зеленый салат: 8 кусков

3. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, добавить сахар. Хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 3 столовые ложки
   • Сахар: 1 чайная ложка