Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами
4 порции
45 минут
Сытный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами — это классическое русское блюдо, которое объединяет простые, но насыщенные вкусы. Исторически такие салаты были популярны благодаря своей питательности и доступности ингредиентов. Нежная куриная грудка, обжаренные грибы и ароматный лук создают гармонию текстур, дополняемую вареным картофелем и яйцами. Соленые огурцы придают легкую пикантность, а майонез делает вкус богатым и кремовым. Этот салат идеально подходит для праздничного стола и повседневных трапез, радуя своей сытностью и сбалансированным сочетанием ингредиентов. Можно добавить свежий зеленый лук для яркости вкуса. Блюдо прекрасно сочетается с ржаным хлебом и свежими овощами, создавая уютную атмосферу домашнего застолья.
1
Грудинку, картофель и яйца отварить. Все по отдельности. Грибы обжарить с луком.
- Куриная грудка: 1 штука
- Картофель: 4 штуки
- Куриное яйцо: 6 штук
- Грибы: 200 г
- Лук: 2 головки
2
Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.
- Куриная грудка: 1 штука
3
Нарезать все кубиками, соединить, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Думаю, можно добавить зеленого лука, будет вкусно.
- Майонез: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправить и можно угощаться.
- Майонез: по вкусу