Салат «Бунито»
2 порции
20 минут
Салат «Бунито» — это элегантное сочетание простых ингредиентов, образующих гармонию вкуса и текстуры. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценят многослойные салаты, богатые нежными оттенками и питательными компонентами. Отварное куриное филе придает блюду легкость, а пикантная морковь по-корейски добавляет остроту и хруст. Кремовый сыр и воздушные белки смягчают насыщенность, создавая баланс вкусов. Завершающий аккорд — желток и зелень, привносящие насыщенный цвет и аромат свежести. Такой салат идеально подходит как для торжественного ужина, так и для уютных домашних посиделок. Его насыщенность и мягкость делают его не только приятным на вкус, но и эстетически привлекательным, превращая его в настоящий кулинарный шедевр.
1
Куриное филе отварить, яйца сварить в крутую.
- Куриное филе: 200 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
2
Филе мелко нарезать. Немного измельчить корейскую морковку. Твердый сыр натереть на терке.
- Куриное филе: 200 г
- Морковь по-корейски: 100 г
- Твердый сыр: 100 г
3
Уложить слоями, каждый слой смазывая майонезом.
- Майонез: по вкусу
4
Сначала выложить филе, смазать майонезом, затем — корейскую морковку. И снова — майонезом.
- Куриное филе: 200 г
- Майонез: по вкусу
- Морковь по-корейски: 100 г
- Майонез: по вкусу
5
Затем слой натертых на терке яичных белков, майонез.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Майонез: по вкусу
6
Верхний слой — сыр. Но его также нужно промазать майонезом.
- Твердый сыр: 100 г
- Майонез: по вкусу
7
Сверху на терку натереть яичный желток.
- Куриное яйцо: 4 штуки
8
Украсить зеленью и подавать на стол.
- Зелень: по вкусу