Томатный салат с фетой и базиликом
4 порции
15 минут
Томатный салат с фетой и базиликом — это воплощение свежести и вкусовой гармонии средиземноморской кухни. Яркие, сочные помидоры переплетаются с нежной солоноватой фетой, а ароматный базилик придаёт блюду характерную пряность. Лёгкое присутствие чеснока подчеркивает вкусовую глубину, а масло из виноградных косточек объединяет ингредиенты, придавая им шелковистую текстуру. Этот салат — идеальное дополнение к летнему столу, отлично сочетается с хрустящим багетом или жареным мясом. Его происхождение связано с традиционными греческими и итальянскими блюдами, в которых томаты, сыр и зелень составляют основу. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его прекрасным выбором для лёгкого ужина или праздничного застолья.
1
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками (по 0,5–0,7 см на сторону).
- Помидоры: 400 г
2
Нарезать фету, также мелко, как помидоры.
- Сыр фета: 100 г
3
Базилик помыть, просушить, мелко нарезать.
- Зеленый базилик: 40 г
4
Очень мелко нашинковать чеснок.
- Чеснок: 2 зубчика
5
Сложить все ингредиенты в миску и заправить маслом.
- Помидоры: 400 г
- Сыр фета: 100 г
- Зеленый базилик: 40 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло из виноградных косточек: 2 столовые ложки