Куриный салат с фасолью и моцареллой
6 порций
40 минут
Куриный салат с фасолью и моцареллой — это изысканный представитель европейской кухни, который сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Нежная куриная грудка, мягкая моцарелла и насыщенная красная фасоль создают гармоничный ансамбль, дополненный свежестью зелени и яркостью болгарского перца. Легкая пикантность красного лука придает салату особую изюминку, а майонезная заправка завершает композицию, делая блюдо нежным и сытным. Этот салат идеально подходит как для семейных обедов, так и для праздничных застолий, где он может стать эффектной гастрономической башней, украшенной черри и зеленью. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии, а его насыщенный вкус оставляет приятное послевкусие и желание попробовать еще.
1
Отварить куриные грудки без кожи и костей в под соленой воде, ибо салат не солят.
- Куриная грудка: 4 штуки
2
Мелко нарезать укроп, кинзу, красный лук, 2 болгарских перца (желтый и красный).
- Листья кинзы (кориандра): 2 пучка
- Укроп: 2 пучка
- Красный лук: 2 головки
- Сладкий перец: 2 штуки
3
Добавить 2 банки (готовой консервированной красной фасоли; воду из банок слить).
- Красная фасоль: 2 банки
4
Нарезать небольшими кубиками куриные грудки.
- Куриная грудка: 4 штуки
5
Сыр моцарелла нарезать вручную на небольшие квадраты.
- Сыр моцарелла: 150 г
6
Все перемешать и заправить майонезом.
- Майонез: по вкусу
7
Салат разложить в толстые стаканы перевернуть на тарелку в виде башни, украсив зеленью, помидорами черри и перцем.