Салат из свеклы и чернослива

3 порции

15 минут

Салат из свеклы и чернослива — это изысканный баланс сладости и пикантности, который украсит любой стол. Свекла, с ее насыщенным вкусом и природной сладостью, прекрасно сочетается с нежным черносливом, придающим блюду легкую фруктовую кислинку. Орехи добавляют текстуру и приятный ореховый аромат, а чеснок слегка оттеняет общую вкусовую палитру пикантными нотками. Этот салат был популярен в европейской кухне благодаря своей простоте и пользе — свекла богата витаминами и антиоксидантами. Заправленный майонезом, он становится еще более нежным, идеально дополняя вкус ингредиентов. Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и рыбе, а также станет прекрасным вариантом для праздничного застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 202
• Белки: 4.7g
• Жиры: 5.8g
• Углеводы: 35.2g

Ингредиенты

• Свекла: 500 г
• Чернослив: 100 г
• Грецкие орехи: 5 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вареную свеклу натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 500 г

2. Сушеный чернослив залить на 5 минут кипятком, после мелко порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 100 г

3. Орехи и чеснок измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 5 штука
   • Чеснок: 1 зубчик

4. Все смешать.

5. Добавить соль по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

6. Заправить салат майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу