Греческий салат

2 порции

10 минут

Греческий салат — воплощение средиземноморской гастрономической простоты и гармонии. Этот освежающий салат родом из солнечной Греции покоряет своей хрустящей текстурой, нежностью сыра фета и насыщенным ароматом оливкового масла. Яркие цвета овощей, сочность помидоров черри и пряность орегано создают идеальную вкусовую палитру. Маслины придают пикантность, а салат айсберг добавляет легкость. Греческий салат — неотъемлемая часть летнего застолья, его подают как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо, идеально дополняющее бокал белого вина. Простота приготовления делает его универсальным выбором для любых случаев — будь то домашний ужин, пикник или праздничный стол.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 625.3
• Белки: 21.4g
• Жиры: 50.9g
• Углеводы: 13.6g

Ингредиенты

• Салат айсберг: 180 г
• Маслины: 70 г
• Сыр фета: 200 г
• Помидоры черри: 100 г
• Огурцы: 120 г
• Желтый сладкий перец: 150 г
• Сладкий красный лук: 35 г
• Оливковое масло extra virgin: 2.5 ст.л.
• Сушеный орегано: 1 ст.л.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Морская соль: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Айсберг крупно нарезать или нарвать руками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 180 г

2. Переложить его на блюдо.

3. Огурцы некрупно нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 120 г

4. В глубокую миску поместить орегано.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный орегано: 1 столовая ложка

5. Заправить оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 2.5 столовые ложки

6. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  на кончике ножа

7. Добавить черный перец. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка

8. Помидоры разрезать пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 100 г

9. Перец нарезать небольшими слайсами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желтый сладкий перец: 150 г

10. Выложить на листья айсберга перец.

    Необходимые ингредиенты:

    • Желтый сладкий перец: 150 г

11. Затем добавить огурцы.

    Необходимые ингредиенты:

    • Огурцы: 120 г

12. Добавить лук, нарезанный полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сладкий красный лук: 35 г

13. Добавить маслины.

    Необходимые ингредиенты:

    • Маслины: 70 г

14. Затем добавить черри.

    Необходимые ингредиенты:

    • Помидоры черри: 100 г

15. Выложить сверху сыр, нарезанный кубиками.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сыр фета: 200 г

16. Заправить получившимся соусом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Оливковое масло extra virgin: 2.5 столовые ложки
    • Сушеный орегано: 1 столовая ложка
    • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
    • Морская соль:  на кончике ножа