Салат из помидоров с огурцами

2 порции

15 минут

Салат из свежих помидоров и хрустящих огурцов – это яркое блюдо, которое привносит в стол нотки летнего настроения и свежести. Этот рецепт восходит к традициям армянской кухни, о чем свидетельствует его происхождение из книги А. Пирузяна «Армянская кулинария», опубликованной в 1960 году. Сочетание спелых томатов с прохладными огурцами создает отличное гармоничное сочетание, которое можно подать как легкую закуску или гарнир к основным блюдам. Такой салат идеально освежает в теплую погоду и становится неотъемлемой частью дружеских встреч и семейных торжеств.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 42.4
• Белки: 0.7g
• Жиры: 2.6g
• Углеводы: 3.7g

Ингредиенты

• Огурцы: 100 г
• Помидоры: 100 г
• Уксус: 15 мл
• Подсолнечное масло: 5 мл
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Петрушка: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помидоры и огурцы промыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 100 г
   • Помидоры: 100 г

2. Огурцы очистить от кожицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 100 г

3. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 100 г
   • Помидоры: 100 г

4. Уложить в салатник.

5. Посыпать солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

6. Полить салат уксусом, смешанным с подсолнечным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Уксус: 15 мл
   • Подсолнечное масло: 5 мл

7. Посыпать зеленью петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу