Нежный салат с адыгейским сыром

1 порция

7 минут

Нежный салат с адыгейским сыром — изысканное блюдо, сочетающее свежесть овощей и бархатистую текстуру сыра. Адыгейский сыр, родом из Кавказа, славится своим мягким сливочным вкусом, который гармонично дополняет хрустящие огурцы, нежное авокадо и пикантный зеленый лук. Заправка из сметаны и оливкового масла придает салату легкость и глубину вкуса, а щепотка сумаха добавляет изысканную кислинку. Этот салат идеален для летнего обеда или легкого ужина, сочетая пользу и утонченность. Простой в приготовлении, он порадует как гурманов, так и тех, кто ценит здоровую пищу. Можно украсить зеленью, чтобы придать блюду завершенный вид и подчеркнуть его свежесть.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 498.9
• Белки: 13.6g
• Жиры: 42.5g
• Углеводы: 10g

Ингредиенты

• Огурцы: 1 шт.
• Авокадо: 0.5 шт.
• Адыгейский сыр: 50 г
• Зеленый лук перья: 1 шт.
• Сметана 25%-ная: 1.5 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сумах: по вкусу

Шаги приготовления

1. Огурец очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука

2. Переложить в глубокую миску и немного посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

3. Лук порубить и добавить к огурцу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук перья: 1 штука

4. Авокадо нарезать маленькими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 0.5 штука

5. Слегка посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

6. Отправить в салат и перемешать.

7. Сыр также нарезать маленькими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Адыгейский сыр: 50 г

8. Объединить с остальными ингредиентами.

9. Заправить сметаной и оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 25%-ная: 1.5 столовая ложка
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка

10. Приправить сумахом и подавать.Также можно украсить листочком зелени.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сумах:  по вкусу