Градинарский салат
4 порции
30 минут
Градинарский салат – это яркий и свежий представитель болгарской кухни, вдохновленный садами и огородами, где выращивают спелые овощи. Этот салат – гармоничное сочетание хрустящих огурцов, сладкого перца и сочных помидоров, дополненное пикантным луком. Заправка из растительного масла и уксуса подчеркивает природный вкус ингредиентов, а нежная брынза и ароматная петрушка придают салату особую изысканность. Градинарский салат идеально подходит для летних дней – он легкий, освежающий и прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Его простота и насыщенный вкус делают его одним из самых любимых салатов болгарской кухни.
1
Порежьте кусочками огурцы, перец и помидоры.
- Огурцы: 150 г
- Сладкий перец: 200 г
- Помидоры: 200 г
2
Лук нарежьте кольцами.
- Репчатый лук: 200 г
3
Смешайте ингредиенты, добавьте масло, уксус, соль.
- Растительное масло: 100 мл
- Уксус: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
4
Сверху посыпьте тертым сыром и петрушкой.
- Сыр брынза: 200 г
- Петрушка: 0.5 пучок