Куриный салат с сухариками
9 порций
35 минут
Куриный салат с сухариками — это элегантное сочетание нежного куриного мяса, хрустящих сухариков и пикантных овощей. Этот салат имеет европейские корни и часто встречается на праздничных столах благодаря своей насыщенности и балансу вкусов. Хрустящие сухарики, пропитанные майонезом, прекрасно контрастируют с сочными кусочками сладкого перца и ароматными жареными шампиньонами. Легкая острота лука подчеркивает мягкость вареных яиц, а твердый сыр добавляет сливочную глубину вкуса. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо, а также как сопровождение к мясным и рыбным основным блюдам. Готовится легко, а его богатая палитра текстур делает его привлекательным для гурманов и любителей сытных салатов.
1
Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и на медленном огне подсушить до состояния сухариков.
- Нарезной батон: 4 штуки
2
Нарезать ломтиками шампиньоны, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
- Шампиньоны: 300 г
- Растительное масло: 10 мл
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Половинки луковиц нарезать полукольцами, посолить и обжарить до прозрачности.
- Лук: 2 головки
- Соль: по вкусу
4
Вареные яйца и очищенный болгарский перец нарезать кубиками среднего размера.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сладкий перец: 2 штуки
5
Твердый сыр нарезать такими же кубиками, как и яйца.
- Твердый сыр: 200 г
6
Куриные грудки отварить, нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить, перемешать с майонезом.
- Куриная грудка: 3 штуки
- Майонез: 200 г