Спагетти с помидорами и сыром в духовке
6 порций
40 минут
Спагетти с помидорами и сыром в духовке – это настоящая симфония вкусов, рожденная в глубине европейской кулинарной традиции. Тонкие, нежные спагетти впитывают в себя ароматный томатный соус с фрикадельками, который дарит блюду насыщенность и легкую кислинку. Запекание превращает его в удивительное сочетание мягкости и румяной корочки, а финальный штрих – расплавленный сыр – делает вкус богатым и тягучим. Это уютное и сытное блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Оно согревает и объединяет, пробуждая воспоминания о домашнем уюте и теплых вечерах в кругу близких.
1
Перед началом приготовления разогреем духовку до нужной нам температуры в 180 градусов.
2
Спагетти отварить как указано на упаковке.
- Спагетти: 200 г
3
На растительном масле обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками до золотистого цвета. Затем добавить фрикадельки, помидоры, также нарезанные мелкими кубиками, томатную пасту соль и специи. Добавить воды немного Можно. Тушить на медленном огне 7-10 минут.
- Репчатый лук: 1 головка
- Фрикадельки: 7 штук
- Помидоры: 4 штуки
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
4
Готовые спагетти откидываем на дуршлаг. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в нее спагетти.
- Спагетти: 200 г
5
Взбиваем яйца и добавляем к ним молоко. Полученной смесью полить спагетти.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 5 столовая ложка
6
Сверху выкладываем готовые фрикадельки с полученным томатным соусом, и разрезанные на 2 части зубчики чеснока.
- Фрикадельки: 7 штук
- Чеснок: 2 зубчика
7
Запекаем в духовке примерно 20 минут. В конце посыпаем тертым сыром.
- Сыр: 70 г