Каннеллони со слабосоленой семгой
4 порции
30 минут
Каннеллони со слабосоленой семгой – это изысканное блюдо итальянской кухни, которое сочетает нежность пасты с насыщенным вкусом рыбы и сыра. Итальянцы славятся своей любовью к пасте, и каннеллони – один из самых элегантных ее вариантов. В этом рецепте трубочки наполняются сочной слабосоленой семгой, нежно обнимаемой тонкими пластинками твердого сыра, а затем запекаются до золотистой корочки. Сочетание сливочного вкуса сыра и пикантной рыбы создает гармонию, которая идеально подходит для уютного ужина или особого торжества. Каннеллони с семгой – это не только вкусно, но и красиво: запеченные рулетики выглядят аппетитно и достойны праздничного стола. Подавайте их горячими, наслаждаясь мягкой текстурой пасты и восхитительным ароматом свежеприготовленного блюда.
1
Духовку разогреть до 200°С. Прямоугольную или небольшую круглую форму для запекания смазать сливочным маслом.
- Сливочное масло: по вкусу
2
Каннеллони отварить в подсоленной воде до полуготовности (минуты две) и слегка остудить.
- Паста каннеллони: 16 штук
3
Филе семги нарезать на небольшие кусочки толщиной 1-2 см, вложить в трубочки, а поверх рыбы тонкие пластинки сыра.
- Слабосоленая семга: 300 г
- Твердый сыр: 200 г
4
Уложить в форму для запекания.
5
Оставшийся сыр натереть. на терке и посыпать каннеллони сверху.
- Твердый сыр: 200 г
6
Запекать 10-15 минут до румяной корочки. Подавать горячим.