Салат из пасты с курицей, грушами и дорблю
2 порции
30 минут
Этот салат — настоящее гастрономическое произведение, соединяющее вкусовые традиции югославской кухни с современными кулинарными тенденциями. Нежное куриное филе, сочные ломтики груши и пикантный сыр дорблю создают уникальный баланс сладости, солёности и кремовой текстуры. Паста добавляет сытность, а свежий зелёный салат придаёт блюду лёгкость и яркость. Оливковое масло завершает композицию, подчёркивая богатство вкусовых оттенков. Этот салат подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина, позволяя насладиться необычным и гармоничным сочетанием ингредиентов.
1
Отварить пасту. Приготовить куриное филе любым способом (на гриле, отварить, запечь).
- Паста: 100 г
- Куриное филе: 100 г
2
Листья салата нарезать и выложить на тарелку. Сверху выложить пасту и куриное филе. Покрошить сыр и добавить тонко нарезанные ломтики груши. Посолить и полить маслом.
- Зеленый салат: 1 пучок
- Паста: 100 г
- Куриное филе: 100 г
- Сыр дорблю: 100 г
- Груши: 2 г
- Оливковое масло: 20 мл