Пицца на тонкой основе с грибами и ветчиной
6 порций
40 минут
Пицца на тонкой основе с грибами и ветчиной – классика европейской кухни, сочетающая в себе нежное тесто, ароматные грибы, пикантную ветчину и растопленный сыр. Это блюдо родилось благодаря итальянским традициям, где каждая пицца – это произведение искусства. Тонкое тесто делает вкус легким и хрустящим, позволяя начинке раскрыться во всей полноте. Шампиньоны придают нежную текстуру и насыщенный вкус, а ветчина добавляет аппетитную солоноватость. Ароматная приправа орегано подчеркивает все вкусовые ноты, создавая идеальную гармонию. Такая пицца подходит для уютного ужина, веселых встреч с друзьями или просто как способ насладиться моментом с любимыми вкусами. Подавать лучше горячей, когда сыр еще тянется аппетитными нитями, а ароматы свежей выпечки наполняют кухню.
1
Добавить дрожжи в теплую воду. Размешать. Дать настояться 10 минут.
- Сухие дрожжи: 2 чайные ложки
- Вода: 1 стакан
2
Смешать муку с растительным маслом.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Растительное масло: 2 столовые ложки
3
Смешать 1 и 2 пункт до однородной консистенции. Раскатать, положить на противень.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Растительное масло: 2 столовые ложки
4
Смазать тесто кетчупом.
- Кетчуп: по вкусу
5
Нарезать ветчину тонкими кусочками. Уложить на основу.
- Ветчина: 200 г
6
Нарезать грибы вдоль. Положить на основу.
- Шампиньоны: 200 г
7
Натереть сыр на крупной терке, посыпать сверху.
- Сыр: 200 г
8
Посыпать орегано.
- Сушеный орегано: по вкусу
9
Отправить в разогретую духовку при 200 градусах, готовить 15–20 минут.