Спагетти с томатами и черемшой

3 порции

15 минут

Спагетти с томатами и черемшой — это простое, но утонченное блюдо итальянской кухни, воплощающее летнюю свежесть и аромат средиземноморских ингредиентов. Спагетти, сваренные до совершенства, дополняются сладостью бакинских помидоров и пикантной ноткой черемши, которая придает легкую чесночную остроту. Оливковое масло extra virgin объединяет вкусы, а базилик добавляет яркость и пряность. Блюдо не требует сложных техник приготовления, его можно подавать как легкий ужин или элегантное блюдо для гостей. Оно прекрасно сочетается с бокалом белого вина или свежими хрустящими хлебцами. Этот рецепт отражает философию итальянской кухни — простота, качество ингредиентов и страсть к еде. Идеально подходит для теплого вечера, когда хочется насладиться сочностью томатов и свежестью ароматных трав.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 557.5
• Белки: 13.8g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 93.5g

Ингредиенты

• Спагетти: 300 г
• Черемша: 1 пуч.
• Бакинские помидоры: 15 шт.
• Оливковое масло extra virgin: 2 ст.л.
• Базилик: 0.5 пуч.
• Молотый черный перец: н.к.н.
• Крупная морская соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Спагетти бросить в кипящую чуть подсоленную воду, варить 4–6 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 300 г
   • Крупная морская соль:  щепотка

2. Помидоры нарезать на 4 части, не слишком мелко порубить черемшу и базилик. Все полить оливковым маслом, добавить соль и перец и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бакинские помидоры: 15 штук
   • Черемша: 1 пучок
   • Базилик: 0.5 пучок
   • Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
   • Молотый черный перец:  на кончике ножа
   • Крупная морская соль:  щепотка

3. Подавать спагетти в глубокой тарелке, сверху выложив помидоры и черемшу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 300 г
   • Бакинские помидоры: 15 штук
   • Черемша: 1 пучок