Паста с тунцом и сельдереем

4 порции

25 минут

Паста с тунцом и сельдереем — это простое и одновременно изысканное блюдо итальянской кухни, которое прекрасно сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус рыбы. Истоки этого рецепта уходят в Средиземноморье, где тунец — частый гость на столе. Легкость приготовления делает его отличным выбором для быстрого ужина. Нежные макароны идеально впитывают пикантный соус на основе майонеза и лимонного сока, а сладкий перец и хрустящий сельдерей придают приятную свежесть и текстуру. Сочетание зеленого лука и петрушки добавляет нотки яркости, а щепотка красного перца привносит легкую пикантность. Это блюдо можно подать как теплым, так и охлажденным, превращая его в прекрасный вариант для легкого обеда или ужина в жаркий день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 350
• Белки: 21.3g
• Жиры: 16.4g
• Углеводы: 28.6g

Ингредиенты

• Макароны: 130 г
• Зеленый лук: по вкусу
• Сладкий перец: 2 шт.
• Петрушка: по вкусу
• Консервированный тунец в собственном соку: 2 бан.
• Стебель сельдерея: 2 шт.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Майонез: 90 г
• Молотый красный перец: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. В кастрюле отварить макароны с 1 чайной ложкой соли до готовности. Процедить и ополоснуть холодной водой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 130 г
   • Зеленый лук:  по вкусу
   • Сладкий перец: 2 штуки

2. Перец и сельдерей мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 2 штуки

3. Пока варятся макароны, приготовить соус: смешать майонез, с лимонным соком, зеленью, и специями. Смешать макароны с тунцом, перцем и соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 90 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Петрушка:  по вкусу
   • Молотый красный перец: 0.5 чайная ложка
   • Консервированный тунец в собственном соку: 2 банки
   • Сладкий перец: 2 штуки