Филе минтая на пару

1 порция

25 минут

Филе минтая на пару — это простое, но утонченное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность рыбы с глубиной ароматов чеснока, соевого соуса и специй. Минтай, известный своим легким вкусом и мягкой текстурой, раскрывается особенно полно при таком деликатном способе приготовления. Легкость блюда делает его идеальным для здорового питания, сохраняя всю пользу морепродуктов. Подрумяненный чеснок добавляет нотку пикантности, а черный перец придает легкую остроту. Подавая такое филе с легким гарниром из овощей или риса, можно насладиться его сбалансированным вкусом. Этот рецепт воплощает философию простой и здоровой кухни, где каждая деталь подчеркивает естественную свежесть ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 290.6
• Белки: 59.1g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 5.9g

Ингредиенты

• Филе минтая: 350 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Молотый черный перец: 1 ч.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Чеснок разрезать на кружочки и поджарить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

2. Филе минтая погрузить в форму, полить сверху соевым соусом, покрыть чесноком, посыпать специями 20-25 мин. в пароварке

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе минтая: 350 г
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Молотый черный перец: 1 чайная ложка