Побеги чеснока с курицей
4 порции
30 минут
Побеги чеснока с курицей — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного филе с яркой свежестью молодого чеснока. Молодые побеги чеснока придают блюду легкую пикантность и насыщенный аромат, который гармонично дополняется мягкой текстурой курицы. Обжаренные в растительном масле, они становятся нежными и сочными, напитываясь насыщенным вкусом соевого соуса. Это блюдо отлично подходит как для легкого ужина, так и для изысканного дополнения к основному столу. Его можно подавать как самостоятельное угощение или сочетать с гарнирами из овощей или риса. Такое кулинарное сочетание раскрывает глубину вкусов и простоту приготовления, превращая обычные ингредиенты в настоящее гастрономическое наслаждение.
1
Помойте и порежьте побеги чеснока длиной 4-6 см.
- Перья чеснока: 670 г
2
Куриное филе порежьте.
- Куриное филе: 200 г
3
На сковороду налейте растительное масло и обжарьте куриное филе 3-4 минуты.
- Куриное филе: 200 г
4
После этого к филе добавьте побеги и жарьте около 5 минут, помешивая.
- Перья чеснока: 670 г
5
Полейте все соевым соусом и жарьте до готовности. Побеги должны стать мягкими и сочными.
- Соевый соус: 30 мл