Нагетсы на молоке

4 порции

60 минут

Наггетсы на молоке – это нежное и сочное блюдо, которое раскрывает всю прелесть простых ингредиентов. Благодаря предварительному вымачиванию куриного филе в молоке, мясо становится особенно мягким и нежным, а панировка из сухарей придаёт ему аппетитную хрустящую корочку. Это блюдо пришло из европейской кухни, где ценится гармония вкусов и простота приготовления. Его можно подавать как самостоятельное угощение, дополнив любимым соусом, или как часть более сложного блюда. Золотистые кусочки с легкими нотками специй идеально подходят как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Вкус наггетсов одновременно насыщенный и воздушный, а их текстура – идеальный баланс мягкости внутри и хруста снаружи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 298.1
• Белки: 29.1g
• Жиры: 3.9g
• Углеводы: 37.3g

Ингредиенты

• Куриное филе: 2 шт.
• Молоко: 1 ст.
• Панировочные сухари: 1 ст.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать небольшими кусочками филе. Обмакнуть в молоке и убрать миску в холодильник, на полчаса ( от молока мясо филе станет мягким). Вынуть из холодильника и добавить соль и специи по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки
   • Молоко: 1 стакан
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Обволокнуть кусочки в панировочных сухарях.

   Необходимые ингредиенты:

   • Панировочные сухари: 1 стакан

3. На разогретой сковороде с маслом жарить до золотистой корочки кусочки мяса. Масло можно использовать как оливковое так и подсолнечное.