Бурый рис с индейкой и кокосовым молоком
2 порции
30 минут
Бурый рис с индейкой и кокосовым молоком — это гармоничное сочетание насыщенного вкуса мяса индейки, нежности кокосового молока и легкой остроты красной пасты карри. Этот рецепт вдохновлен американской кухней, но имеет азиатские нотки благодаря кокосовому молоку и карри. Жареная индейка, пропитанная ароматами чеснока и специй, прекрасно дополняется мягкостью тушеных овощей и насыщенностью риса. Блюдо обладает глубоким вкусом с легкой сладостью кокоса и пикантностью специй, создавая приятное послевкусие. Его можно подать как сытный ужин или питательный обед, а добавленная свежая зелень подчеркнет его насыщенность и свежесть. Идеально сочетается с бокалом освежающего напитка, создавая ощущение уюта и экзотического наслаждения.
1
Поставьте рис вариться.
- Коричневый бурый рис: 200 г
2
Тем временем разогрейте масло в сковороде, первым положите чеснок, затем индейку, нарезанную тонкими полосками. Жарьте помешивая, пока индейка не станет подрумяниваться.
- Кунжутное масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Филе индейки: 200 г
3
Затем добавьте кабачок, пасту карри, кокосовое молоко и соевый соус, тушите все до готовности.
- Кабачки: 0.5 штука
- Красная паста карри: 3 чайные ложки
- Кокосовое молоко: 150 мл
- Соевый соус: по вкусу
4
Готовый рис выложите в тарелку, сверху положите индейку с овощами, полейте соусом и добавьте зелень.
- Кинза: по вкусу
- Зеленый лук: по вкусу