Китайская курочка гриль

2 порции

25 минут

Китайская курочка гриль — это ароматное и сочное блюдо, пропитанное богатством восточных вкусов. Этот рецепт сочетает в себе нежную куриную грудку, маринованную в гармоничном миксе лимонного сока, меда, хойсина, соевого соуса и специй. Имбирь и чеснок придают мясу пикантность, а оливковое масло способствует его мягкости. Истоки такого способа приготовления уходят в традиционную китайскую кухню, где маринады и медленный процесс маринования делают мясо особенно вкусным. После нескольких часов в маринаде курица жарится на гриле, приобретая аппетитную карамелизированную корочку и глубину вкуса. Блюдо идеально сочетается с овощами или рисом, даря ощущение теплого восточного гостеприимства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 590
• Белки: 59.9g
• Жиры: 34.7g
• Углеводы: 10.1g

Ингредиенты

• Лимонный сок: 0.3 ст.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соус хойсин: 2 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Соевый соус: 5 мл
• Куриная грудка: 2 шт.
• Тертый имбирь: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешайте все ингредиенты, кроме курицы в полиэтиленовом пакете.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 0.3 стакан
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соус хойсин: 2 столовые ложки
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Соевый соус: 5 мл
   • Тертый имбирь: 0.3 чайная ложка

2. Проткните курицу несколько раз, чтобы убедиться, что она впитывает в себя все товары, выложите в маринад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

3. Поместите в холодильник минимум на несколько часов.

4. Выньте курицу из маринада и обжарьте на гриле до готовности, перевернув один раз.