Куриные сосиски с луком

4 порции

30 минут

Куриные сосиски с луком — это нежное и ароматное блюдо, вдохновленное традициями немецкой кухни. В Германии сосиски — это не просто еда, а часть культурного наследия, присутствующая на семейных столах и уличных праздниках. Этот вариант отличается легкостью и домашним уютом: сочное куриное филе, дополненное луком, яйцом и молоком, приобретает мягкость и насыщенный вкус. Специи придают сосискам выразительность, а сыр добавляет сливочную нотку. Готовятся они в пищевой пленке, что сохраняет сочность, а варка делает их диетическим выбором. Эти сосиски прекрасно подходят как самостоятельное блюдо, а также в дуэте с картофельным пюре или свежими овощами, создавая гармонию вкуса и комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 381
• Белки: 49.5g
• Жиры: 18.1g
• Углеводы: 5.2g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 600 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 100 мл
• Лук: 1 шт.
• Соль: щеп.
• Специи: по вкусу
• Сыр: 150 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 600 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 100 мл
   • Лук: 1 штука
   • Соль:  щепотка
   • Специи:  по вкусу

2. Филе смолоть с луком в блендере. Добавить яйцо, молоко и специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 600 г
   • Лук: 1 штука
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 100 мл
   • Соль:  щепотка
   • Специи:  по вкусу

3. Затем разложить на пищевой пленке, примерно по 90-100 грамм, завернуть в форме колбасок и связать концы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 600 г
   • Лук: 1 штука

4. Варить минут 20.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 600 г