Креветки с кинзой и лаймом

4 порции

20 минут

Креветки с кинзой и лаймом — это изысканное блюдо с ярким вкусом, вдохновленное итальянской кухней, но обогащенное нотками цитрусов и свежести. Сочетание нежных креветок, ароматной кинзы и пикантного лайма создает гармонию вкусов, где каждый ингредиент играет свою роль. Тмин и имбирь добавляют легкую пряность, а чеснок подчеркивает насыщенность блюда. Это блюдо идеально подходит для летнего ужина или праздничного стола, подчеркивая простоту приготовления и одновременно утонченность подачи. Креветки готовятся всего несколько минут, сохраняя свою сочность, а кинза и лайм придают свежий послевкусие. Легкость и элегантность этого блюда делают его универсальным — его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сопровождении легкого салата и хрустящего багета.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 249.3
• Белки: 38.4g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 2.7g

Ингредиенты

• Очищенные креветки: 800 г
• Сок лайма: 2 ст.л.
• Молотый тмин: 0.5 ч.л.
• Молотый имбирь: 0.3 ч.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Рубленая кинза (кориандр): 20 г
• Цедра лайма: 1 ч.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Соедините 4 первых ингредиента в большой миске и хорошенько перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сок лайма: 2 столовые ложки
   • Молотый тмин: 0.5 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 0.3 чайная ложка
   • Чеснок: 2 зубчика

2. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

3. Добавьте креветки и готовьте, постоянно помешивая, 4 минуты или до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные креветки: 800 г

4. Уберите с огня, добавьте кинзу и оставшиеся ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленая кинза (кориандр): 20 г
   • Цедра лайма: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка