Пене с базиликом, тунцом и каперсами

4 порции

30 минут

Пене с базиликом, тунцом и каперсами — это яркое итальянское блюдо, пропитанное средиземноморским характером. Оно объединяет свежесть базилика, пикантность каперсов и нежность тунца, создавая гармонию вкусов. Лимонная цедра и сок добавляют освежающую кислинку, а оливковое масло делает текстуру шелковистой. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для легкого обеда с итальянским акцентом. Быстрое в приготовлении, оно передает атмосферу солнечных итальянских побережий, где простые ингредиенты превращаются в шедевр. Сочетание тунца и каперсов делает его необычным и утонченным, а паста пенне отлично удерживает соус, обволакивая каждый кусочек насыщенным вкусом. Наслаждайтесь этим блюдом с бокалом белого вина и погружайтесь в атмосферу Италии!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 672.9
• Белки: 41.2g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 77.1g

Ингредиенты

• Паста пенне: 340 г
• Каперсы: 0.5 ст.
• Лимонная цедра: 2 ч.л.
• Оливковое масло: 0.3 ст.
• Консервированный тунец в масле: 2 бан.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Измельченные листья базилика: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Отварите пенне согласно инструкции, оставив ¼ стакана воды от варки макарон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 340 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

2. В сковороде среднего размера пассируйте в оливковом масле лимонную цедру и каперсы в течение 1 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонная цедра: 2 чайные ложки
   • Каперсы: 0.5 стакан
   • Оливковое масло: 0.3 стакан

3. Добавьте тунец и готовьте, пока он не нагреется полностью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный тунец в масле: 2 банки

4. Добавьте пенне, воду от варки макарон и лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 340 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

5. Посолите, поперчите, приправьте и добавьте базилика.

   Необходимые ингредиенты:

   • Измельченные листья базилика: 1 стакан
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки