Курица в апельсиново-медовом маринаде

4 порции

160 минут

Курица в апельсиново-медовом маринаде — яркий представитель китайской кухни, сочетающий кисло-сладкие и пряные ноты. Истоки блюда уходят в традиционные азиатские техники маринования, где цитрусовый аромат подчеркивает нежность мяса. Апельсиновый сок и мед создают карамелизированную корочку, а специи добавляют глубину вкуса. Такое блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Подается с гарниром по вкусу, будь то рис или овощи, подчеркивая гармонию вкусовых оттенков. Каждый кусочек пропитан солнечной свежестью апельсина и теплотой пряностей, делая его поистине незабываемым.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 334.2
• Белки: 47.7g
• Жиры: 13g
• Углеводы: 6.8g

Ингредиенты

• Апельсиновый сок: 50 мл
• Апельсины: 0.5 шт.
• Мед: 1 ст.л.
• Карри: 1 ч.л.
• Соль: 1.5 ч.л.
• Молотый красный перец: 0.5 ч.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Куриная грудка: 800 г

Шаги приготовления

1. Смешать все ингредиенты для маринада.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 50 мл
   • Апельсины: 0.5 штука
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Карри: 1 чайная ложка
   • Соль: 1.5 чайная ложка
   • Молотый красный перец: 0.5 чайная ложка
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 800 г

3. Выложить в форму и запечь 30–40 минут при 220 С.

4. Подавать с любым гарниром.