Картофель с луком и сыром

4 порции

60 минут

Этот рецепт – уютное воплощение простых и насыщенных вкусов европейской кухни. Картофель, нежно пропитанный сливочным и растительным маслом, создает мягкую и аппетитную основу. Репчатый лук придает легкую пикантность и сладость, а сыр чеддер дарит блюду насыщенный сливочный аромат и тягучую текстуру. Исторически подобные запеканки встречались во многих странах Европы, где простые ингредиенты превращались в сытные и согревающие блюда. Картофель с луком и сыром – идеальный выбор для семейного ужина или дружеских посиделок, когда хочется чего-то одновременно простого и изысканного. Подача прямо в сковороде делает его особенно домашним и привлекательным, а аппетитная румяная корочка соблазняет с первого взгляда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 343.8
• Белки: 10.6g
• Жиры: 21.2g
• Углеводы: 28.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 30 г
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Картофель: 500 г
• Репчатый лук: 2 шт.
• Сыр чеддер: 125 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте сливочное масло и растительное масло в большой сковородке с толстым дном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 30 г
   • Растительное масло: 1 столовая ложка

2. Снимите сковороду с огня и выложите слоями картофель, лук и сыр; повторяйте, пока все продукты не закончатся. Последним должен быть слой сыра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 500 г
   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Сыр чеддер: 125 г

3. Накройте крышкой и готовьте на несильном огне около получаса-овощи должны быть почти готовы. Следите, чтобы картофель не превратился в пюре.

4. Снимите крышку и подрумяньте под горячим грилем. Подавайте на стол прямо в сковороде.