Творожные оладьи с грушами

4 порции

20 минут

Творожные оладьи с грушами – это нежный, воздушный десерт, вобравший в себя лучшие традиции европейской кухни. Легкость творога гармонично сочетается с сочной сладостью груши, создавая утонченное сочетание вкусов. Истоки этого блюда уходят в домашнюю кулинарию, где натуральные ингредиенты ценились за свою пользу и вкус. Оладьи готовятся без масла, что делает их еще более легкими и диетическими. Вкус получается мягким, слегка сладковатым, с деликатными фруктовыми нотками. Они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, особенно с добавлением меда или йогурта. Посыпанные сахарной пудрой, они выглядят аппетитно и привлекательно, а каждая порция дарит ощущение домашнего уюта. Такое лакомство станет любимым рецептом для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 178.5
• Белки: 21.5g
• Жиры: 3.5g
• Углеводы: 16g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Обезжиренный творог: 360 г
• Яичный белок: 1 шт.
• Манная крупа: 50 г
• Груши: 200 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Творог хорошо размять вилкой или миксером, прибавить яйца, манку, приправить солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 360 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Яичный белок: 1 штука
   • Манная крупа: 50 г
   • Соль:  по вкусу

2. Накрыть миску пленкой и убрать в сторону на час, чтобы манка разбухла.

3. Груши порезать маленькими кубиками или тонкими ломтиками, примешать их к творожной массе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 200 г

4. Сковороду нагреть. Столовой ложкой выливать оладьи на сковороду и обжаривать без масла с двух сторон до корочки.

5. Оладьи разложить по тарелке, посыпать сахарной пудрой.