Котлеты для домашних бургеров

6 порций

30 минут

Котлеты для домашних бургеров — это истинное воплощение европейской кулинарной классики, объединяющее сочность говяжьего фарша, аромат специй и легкую пикантность горчицы и Вустерширского соуса. Этот рецепт идеален для любителей домашних бургеров, ведь именно качественная котлета является его душой. Лук и чеснок придают насыщенный вкус, а обжарка на гриле или сковороде дарит аппетитную корочку. Котлеты отлично сочетаются со свежими булочками, овощами и соусами, позволяя каждому создавать свой идеальный бургер. Их можно подать как самостоятельное блюдо с гарниром или использовать в бургерной вечеринке, радуя гостей домашним вкусом. Это не просто еда, а удовольствие от кулинарного творчества, которое легко воплотить в жизнь!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 241.6
• Белки: 16.2g
• Жиры: 18g
• Углеводы: 3g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Дижонская горчица: 1 ч.л.
• Вустерширский соус: 1 ч.л.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Морская соль: 0.5 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Говяжий фарш: 500 г

Шаги приготовления

1. Натрите луковицу на крупной терке, а зубчик чеснока на мелкой. Добавьте к фаршу лук, чеснок, яйцо, горчицу, Вустерширский соус, соль и перец. Перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Дижонская горчица: 1 чайная ложка
   • Вустерширский соус: 1 чайная ложка
   • Морская соль: 0.5 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Говяжий фарш: 500 г

2. Готовьте на гриле или на сковороде с добавлением оливкового масла на большом огне. Bon appetit!!