Куриные грудки с сальсой из авокадо

2 порции

30 минут

Куриные грудки с сальсой из авокадо — это изысканное блюдо, сочетающее нежность курицы с освежающей, пикантной ноткой авокадо и лайма. Этот рецепт воплощает современный взгляд на европейскую кухню, объединяя простоту приготовления с гармонией вкусов. Исторически блюда с сальсой из авокадо приобрели популярность благодаря мексиканской гастрономии, где авокадо считается незаменимым ингредиентом. Сочная куриная грудка, пропитанная ароматом специй, обжаривается до золотистой корочки, а перед подачей дополняется свежей сальсой, создающей баланс между мягкостью и легкой кислотностью. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, привнося яркость вкусов и элегантность в подачу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 342.5
• Белки: 49.3g
• Жиры: 11.9g
• Углеводы: 7.9g

Ингредиенты

• Филе куриной грудки: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый красный перец: 0.1 ч.л.
• Авокадо: 1 шт.
• Красный лук: 1 гол.
• Свежевыжатый сок лайма: 2 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Луковицу мелко нарезать, залить лаймовым соком и отставить в сторону.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 1 головка
   • Свежевыжатый сок лайма: 2 столовые ложки

2. Грудки промакаем насухо бумажными полотенцами и приправляем солью, черным и красным перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый красный перец: 0.1 чайная ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Обжариваем на сковороде до готовности (у меня уходит по три-пять минут на каждую сторону) вида золотисто-коричневого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки

4. Непосредственно перед подачей на стол нарезаем кубики авокадо, смешиваем с луком и лаймовым соком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Красный лук: 1 головка
   • Свежевыжатый сок лайма: 2 столовые ложки