Куриное филе в обезжиренном йогурте и карри

4 порции

30 минут

Этот рецепт, пришедший из болгарской кухни, представляет собой нежное куриное филе, пропитанное ароматным маринадом из натурального обезжиренного йогурта и пикантного карри. Йогурт не только делает мясо мягким и сочным, но и придаёт ему легкую кислинку, идеально дополняющую пряность карри. Такое сочетание вкусов создаёт насыщенный, слегка экзотический оттенок, делая блюдо гармоничным и приятным. Маринование усиливает глубину вкуса, а запекание сохраняет всю сочность. Этот вариант идеально подходит для лёгкого, полезного ужина. Блюдо можно подавать с овощами или рисом, позволяя насладиться его богатым вкусом без излишней тяжести. Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов делают его отличным выбором для занятых будней или расслабленных вечеров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 270.7
• Белки: 49.4g
• Жиры: 4.2g
• Углеводы: 4.8g

Ингредиенты

• Куриное филе: 4 кус.
• Натуральный обезжиренный йогурт: 250 г
• Карри-порошок: 3 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте йогурт с солью, перцем и карри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный обезжиренный йогурт: 250 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Карри-порошок: 3 чайные ложки

2. В приготовленный маринад положите куриное филе, поставьте мариноваться на 1 час в прохладное место.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 4 куска

3. Выпекайте в режиме «Выпечка» 15 минут, затем переверните другой стороной, полейте маринадом и снова подержите на режиме «Выпечка» 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный обезжиренный йогурт: 250 г