Жаркое из кабачка с куриной грудкой
4 порции
25 минут
Жаркое из кабачка с куриной грудкой – это гармоничное сочетание мягкости и аромата. Этот рецепт вдохновлен русской кухней, в которой ценят простоту и натуральность вкусов. Нежные кубики кабачков пропитываются сочностью куриной грудки, а сельдерей и сладкий красный лук добавляют свежести. Тушение в соусе терияки и рисовом уксусе придает блюду пикантные восточные нотки. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, когда хочется чего-то питательного, но легкого. Оно отлично сочетается с отварным рисом или картофельным пюре, а его мягкая текстура делает его подходящим для всех возрастов. Жаркое наполнено витаминами и полезными элементами, а его насыщенный вкус оставляет приятное послевкусие. Простой процесс приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров.
1
Кабачок нарезать кубиками и поместить на дно кастрюли.
- Кабачки: 2 кг
2
Добавить туда же нарезанные сельдерей и лук.
- Стебель сельдерея: 2 штуки
- Сладкий красный лук: 1 штука
3
Добавить стакан кипяченой воды и масло. Тушить под крышкой 10 минут.
- Растительное масло: по вкусу
4
Нарезать грудку и добавить в кастрюлю. Тушить 10 минут.
- Куриная грудка: 1 штука
5
Смешать соус терияки с рисовым уксусом и залить в кастрюлю.
- Соус терияки: по вкусу
- Рисовый уксус: по вкусу