Кальмары с овощами в мультиварке
3 порции
40 минут
Кальмары с овощами в мультиварке – это гармония морепродуктов и свежести овощей, создающая удивительный баланс вкусов и текстур. Это блюдо, вдохновленное европейскими кулинарными традициями, сочетает нежность кальмаров с насыщенным вкусом тушеных овощей, подчеркнутых ароматом специй и чеснока. Легкость приготовления в мультиварке делает его идеальным выбором для семейного ужина или уютного вечера. Кальмары, богатые белком и полезными микроэлементами, отлично дополняются брюссельской капустой, брокколи и стручковой фасолью, придавая блюду свежесть и питательность. Майонез добавляет мягкости, а итальянские травы – изысканности. Подача возможна как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса или картофеля. Этот рецепт открывает новые грани вкуса морепродуктов, делая их нежными, сочными и особенно ароматными.
1
Кальмары почистить от пленки, нарезать кольцами.
- Кальмары: 3 штуки
2
Лук нарезать кубиками, или как захочется и на режиме выпечка в мультиварке минут 5 пожарить в масле растительном.
- Лук: 1 штука
3
Переключить мультиварку в режим тушения, добавить к луку овощную смесь (у меня была брюссельская капуста, брокколи и стручковая фасоль), включить на 40 минут.
- Замороженные овощи: 200 г
4
Через 20 минут добавить кольца кальмары, посолить, поперчить, добавить специи (я добавляла итальянскую смесь), сушенную зелень.
- Кальмары: 3 штуки
- Приправы: щепотка
5
Пока все тушится, добавить майонез и чеснок (я давила через чеснокодавилку). Перемешать и оставить до конца тушения программы.
- Майонез: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик