Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
4 порции
50 минут
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность запеченной свинины, мягкость картофеля и сочность томатов, дополненные золотистой корочкой расплавленного сыра. Несмотря на название, оно получило популярность в постсоветских странах и стало классикой домашней кухни. Майонез добавляет кремовую текстуру, а лук придает пикантную нотку. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина, впечатляя своим аппетитным видом и насыщенным вкусом. Запеченные ингредиенты сливаются в гармоничное сочетание, где каждая деталь играет свою роль в создании совершенной гастрономической симфонии.
1
Свинину нарезать тонкими ломтиками и отбить. Подготовить противень, постелить бумагу для выпечки и выложить свинину. Посолить, поперчить, немного смазать майонезом.
- Свинина: 300 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Майонез: 150 г
2
Сверху на свинину выложить нарезанный кружочками картофель. Посолить и смазать майонезом.
- Картофель: 5 штука
- Соль: по вкусу
- Майонез: 150 г
3
Далее на картофель выложить нарезанный кольцами лук.
- Лук: 1 штука
4
Нарезать кружочками помидоры и выложить на лук, посолить и смазать майонезом.
- Помидоры: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Майонез: 150 г
5
Противень поставить в духовку на 45–50 минут при температуре 200 градусов.
6
По готовности достать противень, обильно посыпать блюдо тертым сыром и поставить обратно в духовку, пока сыр не расплавится.
- Сыр: 200 г