Жаренный картофель с яйцом
3 порции
35 минут
Жареный картофель с яйцом — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое стало неотъемлемой частью русской кухни. Его корни уходят в глубину народных традиций, когда доступные и сытные ингредиенты использовались для приготовления домашней пищи. Золотистые ломтики картофеля, пропитанные сливочным маслом, обретают аппетитную хрустящую корочку, а нежные яйца добавляют блюду мягкость и насыщенность вкуса. Легкая солоноватость и свежая зелень делают его еще более гармоничным. Это блюдо идеально подходит для завтрака или быстрого ужина, а его аромат вызывает теплые воспоминания о домашнем уюте. Жареный картофель с яйцом — это настоящая гастрономическая симфония из простых продуктов, объединенных в одном сковороде.
1
Чистим картофель, нарезаем его для жарки.
- Картофель: 0.5 кг
2
Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем в нее картофель, солим.
- Сливочное масло: 50 г
- Картофель: 0.5 кг
- Соль: по вкусу
3
После появления на картошке слегка золотистой корочки, вбиваем в нее яйца и быстро перемешиваем все содержимое сковородки.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Перед подачей на стол посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью.
- Зелень: по вкусу