Куриные сердца с овощами в горшочке
2 порции
90 минут
Куриные сердца с овощами в горшочке — это блюдо, которое удивляет своей нежностью и глубиной вкуса. Приготовленные в керамическом горшочке, сердечки пропитываются ароматом специй, а овощи дополняют их сладостью и сочностью. Этот рецепт имеет корни в домашней кухне, где ценится медленное томление ингредиентов для раскрытия их вкусовых качеств. Легкая сливочная нотка сметаны и майонеза делает блюдо насыщенным, а капуста добавляет свежести. Подать его можно как самостоятельное горячее блюдо, идеально сочетающееся с домашним хлебом или картофельным пюре. Глубокий мясной вкус, мягкость текстуры и гармония овощей делают это блюдо уютным и согревающим — отличным выбором для семейного ужина или уединенного вечера.
1
Моем сердечки, отрезаем все лишнее и разрезаем на 4 части вдоль.
- Куриные сердца: 700 г
2
Морковь трем на терке.
- Морковь: 1 штука
3
Луковицу мелко режем.
- Лук: 1 штука
4
При желании, добавляем цветную капусту или брокколи по вкусу.
- Капуста брокколи: по вкусу
5
На дно горшочка выкладываем немного лука так, чтобы прикрыть дно.
- Лук: 1 штука
6
Остальной лук смешиваем с сердечками, морковью и капустой.
- Лук: 1 штука
- Куриные сердца: 700 г
- Морковь: 1 штука
- Капуста брокколи: по вкусу
7
Добавляем сметану, соль и специи.
- Сметана: 2 чайные ложки
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
8
Все перемешать и выложить в горшочек, сверху смазываем майонезом.
- Майонез: 2 чайные ложки
9
Горшочки ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.