Картофель фри в духовке
4 порции
30 минут
Картофель фри в духовке – это прекрасная альтернатива традиционному жареному картофелю, позволяющая сохранить его аппетитную хрустящую корочку, но при этом сделать блюдо менее жирным. Это классическое блюдо американской кухни, завоевавшее любовь по всему миру. Картофель, нарезанный брусочками, запекается в духовке с минимальным количеством масла и специй, раскрывая свой естественный вкус и аромат. Золотистые и хрустящие кусочки идеально сочетаются с различными соусами и гарнирами. Простота приготовления делает этот рецепт любимым выбором для домашних ужинов, а его универсальность позволяет использовать его как самостоятельное блюдо или аппетитный гарнир к мясу или рыбе. Картофель фри в духовке – это идеальное сочетание вкуса, текстуры и пользы, способное порадовать даже самых требовательных гурманов.
1
Предварительно разогрейте духовку до 230 градусов. Очистите картофель и нарежьте небольшими брусочками.
- Картофель: 1 кг
2
В большой емкости перемешайте картофель с растительным маслом, солью и молотым перцем. Разложите на противне.
- Картофель: 1 кг
- Растительное масло: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Молотый красный перец: щепотка
3
Запекайте в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет нежным и не подрумянится.