Фунчоза в томатном соусе со сладким перцем
4 порции
30 минут
Фунчоза в томатном соусе со сладким перцем — это яркое блюдо китайской кухни, сочетающее легкость рисовой лапши и насыщенность овощного соуса. Ее корни уходят в глубину традиционной азиатской гастрономии, где баланс вкусов играет ключевую роль. Кисло-сладкие томаты, обогащенные специями и соевым соусом, создают насыщенный ароматный букет, а сладкий перец добавляет свежести и легкой пикантности. Фунчоза, впитывая этот соус, становится нежной и насыщенной, превращаясь в идеальное блюдо как для легкого ужина, так и для праздничного застолья. Ее можно подавать горячей или теплой, а добавление свежих трав усилит пряную глубину вкуса. Это универсальный рецепт, подходящий как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясу или морепродуктам, раскрывающий всю красоту восточной кухни.
1
Приготовить фунчозу, как указано на упаковке.
- Фунчоза: 0.5 кг
2
Пока фунчоза готовится, приготовть соус. Помидоры нарезать и отправить на сковороду, добавить оливковое масло. Через 3 минуты добавить нарезанный полосочками (не крупно) перец. Добавить специи, перец, травки. Через 5 минут добавить соевый соус по вкусу. Оставить до готовности.
- Помидоры: 3 штуки
- Сладкий перец: 2 штуки
- Специи: по вкусу
- Соевый соус: по вкусу
3
С фунчозы слить воду и добавить в соус, потушить еще минут 5 все вместе и снять с огня!
- Фунчоза: 0.5 кг