Хрустящие куриные ножки
5 порций
60 минут
Хрустящие куриные ножки — это яркое блюдо мексиканской кухни, наполненное ароматами специй и аппетитной текстурой. Это идеальное сочетание нежного куриного мяса и хрустящей золотистой корочки, созданной из панировочных сухарей с измельченным арахисом. Вдохновленная традиционной мексиканской страстью к насыщенным вкусам, эта закуска несет тепло и остроту специй, подчеркиваемую пикантностью кетчупа. Каждый кусочек — это хрустящее удовольствие, которое прекрасно сочетается с охлажденными соусами, свежими овощами или пикантными гарнирами. Это блюдо подойдет для уютного семейного ужина, веселой встречи с друзьями или праздничного застолья. Готовится легко, а результат неизменно восхищает! Подавайте с лаймом и острыми соусами, чтобы полностью раскрыть мексиканский колорит.
1
Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.
- Куриные ножки: 5 штука
2
Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Кетчуп: 1 столовая ложка
- Соль: 0.5 чайная ложка
3
В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями.
- Панировочные сухари: 75 г
- Измельченный жареный арахис: 100 г
- Специи для птицы: 30 г
4
Окуните ножку в яичную смесь.
- Куриное яйцо: 1 штука
5
Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью.
- Панировочные сухари: 75 г
- Измельченный жареный арахис: 100 г
- Специи для птицы: 30 г
6
Поджарьте на раскаленной сковороде около 30 минут при 190 градусах.
- Растительное масло: 60 мл