Говядина с морковью и кукурузой

2 порции

20 минут

Говядина с морковью и кукурузой — это сытное блюдо русской кухни, которое сочетает нежность мяса с сладковатым вкусом овощей. Возможно, подобные рецепты возникли благодаря традиции тушения мяса с корнеплодами, обеспечивая богатый вкус и питательность. Обжаренная говядина приобретает аппетитную корочку, а морковь добавляет лёгкую сладость, смягчая насыщенный мясной вкус. Кукуруза придаёт нотку свежести и мягкости, а кетчуп добавляет приятную кислинку, обогащая общий вкус. Это блюдо отлично сочетается с гарнирами, такими как картофельное пюре или рис, и подходит для уютного семейного ужина. Простое приготовление делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а сочетание ингредиентов делает его питательным и сбалансированным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 538.2
• Белки: 30.7g
• Жиры: 39.4g
• Углеводы: 16.2g

Ингредиенты

• Говядина: 300 г
• Консервированная кукуруза: 4 ст.л.
• Кетчуп: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Мини морковь: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Режем говядину полосками, перчим и обжариваем на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говядина: 300 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Добавляем нарезанную морковь, кукурузу, томатный соус и обжариваем. Затем добавляем немного воды и тушим до готовности примерно 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мини морковь: 3 штуки
   • Консервированная кукуруза: 4 столовые ложки
   • Кетчуп: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу